Devenez Coach en Nutrition
Avec notre formation de coach en nutrition, vous découvrirez les bases de l'hygiène alimentaire, les risques de la nourriture industrialisée,
et comment adapter votre intervention selon les profils.
Qu'est ce que la Nutrition ?
« L’homme est ce qu’il mange » (Lucréce)
La Nutrition est l’apport alimentaire répondant aux besoins de l’organisme. C’est une science pluridisciplinaire comprenant deux grands axes: la physiologie nutritionnelle, qui traite la façon dont
l’organisme va opérer la transformation des aliments, grâce au processus métabolique comportant l’étude et le rôle des macronutriments et des micronutriments, et d’autre part, la psychologie
nutritionnelle, qui va analyser le comportement alimentaire d’un individu. Une mauvaise alimentation peut entraîner un affaiblissement immunitaire et créer des troubles de retard du développement
physique et mental. Plusieurs travaux, aujourd’hui, ont démontré l’impact d’une mauvaise alimentation et les principaux facteurs de risques: maladie chronique, auto-immune, inflammatoire, telles
que: la polyarthrite rhumatoïde, les allergies, la dépression, les troubles du sommeil, la dégénérescence oculaire, mais aussi, le diabète, le cholestérol, l’obésité, l’ostéoporose, les troubles de l’intestin
ou même certains cancers…Nous avons la chance aujourd’hui de bénéficier de l’évolution de la science en nutrition et sommes en mesure de profiter des progrès scientifiques pour vivre mieux, en
bonne santé, et beaucoup plus longtemps, grâce à notre alimentation.
Fred Sam