commerce équitable
Qu'est-ce que le thé et le café biologiques et équitables ?
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La nutrition : une clef essentielle pour la santé et le bien-être !
La société moderne a bouleversé nos habitudes alimentaires d’une manière radicale.
Ce changement brutal et rapide a fait perdre aux individus l’une des capacités les plus fondamentales que nous possédons en tant qu’êtres vivants sur cette planète :
savoir comment nous nourrir correctement.
Qu'est-ce que le thé et le café biologiques et équitables ?
Le Royaume-Uni est connu comme une nation de buveurs de thé, une personne polonaise m'a demandé un jour si nous buvions du thé à 3 heures tous les jours comme une sorte de rituel ! La plupart d'entre nous ne réalisent pas que ce thé est souvent cultivé dans des plantations de thé dans les pays en développement où les cultures sont pulvérisées avec de nombreux produits chimiques et pesticides et les travailleurs qui cueillent les feuilles ne sont pas seulement exposés à ce danger, mais sont souvent payés une misère d'un salaire aussi.
Le thé, le café et le cacao biologiques et équitables gagnent en popularité à mesure que les gens réalisent les avantages de dépenser ces centimes supplémentaires par boîte et le retour sur la santé et sur le plan humain.
Pourquoi acheter du thé, du café ou du cacao bio ?
Les consommateurs décident généralement d'acheter parce que la production est réalisée en utilisant des pratiques agricoles durables, en particulier en ne permettant pas la déforestation dans le cadre des techniques d'agriculture de plantation.
Certains producteurs empruntent la voie du commerce équitable, ce qui donne au consommateur un avantage altruiste supplémentaire en termes d'assurance que les travailleurs des plantations de thé ou de café ont travaillé dans de meilleures conditions, leur donnant une meilleure qualité de vie et réduisant l'exploitation. Vous pouvez maintenant acheter du thé biologique et équitable qui n'est pas beaucoup plus cher que du thé biologique. J'achète des sachets de thé biologiques et équitables de marque Morrisons, car ils sont moins chers que les produits de marque tels que les thés clipper.
Qu'est-ce que le bio exactement, je vous entends demander ?
Le thé ou le café est considéré comme biologique uniquement lorsque des techniques respectueuses de l'environnement sont employées dans sa production. Une unité biologique devrait essentiellement être autonome, la conception de la ferme au moment de l'établissement d'une nouvelle plantation de thé ou de café biologique est cruciale pour une utilisation optimale des ressources au sein de la plantation elle-même.
Afin d'établir des champs de thé ou des plantations de café biologiques, il est nécessaire d'accumuler des niveaux de nutriments inhérents et de neutraliser les résidus chimiques laissés dans les sols par les cultures passées. Cela nécessite une période intermédiaire - appelée la période de conversion. Selon les conditions agro-écologiques, cette période peut varier de 3 à 5 ans. Si la plantation est entreprise avant la fin de la période de conversion, des résidus chimiques peuvent apparaître dans le produit. Ces techniques de traitement sont suffisantes pour rendre très inhabituel la présence de pesticides dans le produit final.
Lutte contre les insectes nuisibles et les maladies
La gestion des insectes et des maladies dans les systèmes d'agriculture biologique repose sur l'équilibre inhérent à la nature. Cela comprend l'utilisation d'ennemis naturels des ravageurs pour contrôler leur nombre.
Il existe de nombreuses variétés de tisanes biologiques maintenant disponibles également. Certains d'entre eux ont l'avantage supplémentaire de posséder des propriétés médicinales. Par exemple, le thé à la menthe aide à l'indigestion et la camomille peut vous apaiser et vous détendre.
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La nutrition : une clef essentielle pour la santé et le bien-être !
La société moderne a bouleversé nos habitudes alimentaires d’une manière radicale.
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