Devenez Coach en Nutrition
Avec notre formation de coach en nutrition, vous découvrirez les bases de l'hygiène alimentaire, les risques de la nourriture industrialisée,
et comment adapter votre intervention selon les profils.
La nutrition : une clef essentielle pour la santé et le bien-être !
Votre machine à café peut vous préparer n'importe quel type de café :
Nombreux sont ceux qui se sont longtemps considérés comme des puristes du monde du café, et ne songeraient pas à toucher à ce breuvage sacré. Mais tout cela est en train de changer maintenant, le café est aromatisé et vous pouvez en avoir des centaines de sortes maintenant.
Les mélangeurs sont pratiquement des artistes maintenant, avec des mélanges exotiques conçus tout le temps. Il existe un mélange indonésien qui est un mélange de haricots de Sumatra et de Papouasie-Nouvelle-Guinée qui donne une infusion savoureuse et corsée. De nouvelles régions telles que la Papouasie-Nouvelle-Guinée et Sumatra sont à la recherche de nouveaux types de haricots pour ces mélanges. Les haricots de Sumatra mélangés au Patron colombien donnent un goût fumé et sombre au mélange.
En plus de mélanger différents grains, ajouter des arômes au café ajoute un nouvel élément. De nombreuses saveurs, comme la cerise, l'amande ou la vanille, peuvent adoucir l'acidité de certains mélanges. Ajoutez un sirop de banane et de noisette à un mélange de robusta nature et vous avez une toute nouvelle expérience. Essayez un latte à la vanille de Tahiti pour une véritable expérience gustative.
Si le moka est le goût que vous préférez, vous avez le choix entre presque autant de saveurs de chocolat que de saveurs de café. Essayez un rôti du Yémen avec une légère touche de chocolat noir fondu et bien intégré. Pour une gâterie plus légère, faites de même avec du chocolat Giradelli fondu dans un mélange de torréfaction américaine. Vous pouvez mélanger les arômes avec un mélangeur ou les fouetter à la main.
Il n'y a pas de fin aux concoctions que vous pouvez créer en utilisant votre machine à café ou même simplement votre cafetière à une tasse. En plus d'utiliser différents grains, torréfactions ou arômes, essayez d'ajouter des liqueurs exotiques à votre café.
Certains cafés se prêtent à certains ingrédients. Essayez un rôti jamaïcain avec des fruits, de la cassonade et du rhum ajoutés. Vous constaterez que le mélange costaricien se marie très bien avec une liqueur aromatisée aux amandes.
Plus fort que le chocolat, le cacao est également un excellent ingrédient pour couper la saveur du café. Pour préparer une boisson chaude ou froide, vous pouvez facilement mélanger des grains de café et des grains de café pour une gâterie fabuleuse.
Les personnes qui aiment expérimenter différents goûts de café proposent toujours de nouvelles choses. Que diriez-vous d'un cappuccino glacé par une chaude journée d'été pour vous réveiller? Au lieu du chocolat ordinaire, essayez la menthe au chocolat dans votre prochaine tasse de café.
Si vous êtes l'un des nombreux à vouloir une tasse de décaféiné le matin au lieu de la "vraie chose", même les cafés les plus forts sont désormais décaféinés. Vous pouvez choisir parmi des choix exotiques tels que l'espresso italien, le décaféiné de Marrakech et même un hollandais (un mélange d'indonésien, d'Amérique centrale et d'Afrique).
Quand les aficionados du café parlent de "noix", ce n'est pas un compliment pour le café. Mais ajouter des noix ou d'autres ingrédients comme la framboise ou la noix de coco à votre café peut être un changement intéressant. Vous voudrez peut-être éventuellement revenir à la tasse de base du puriste du café, mais un petit détour ne fait pas de mal de temps en temps.
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